Melitta® Kaffee des Jahres 2018 - ich habe ihn probiert #mytestmelitta

Kleine wie große Anlässe werden mit Melitta® zu ganz besonderen Momenten, ob es nun die Kaffeepause mit der Lieblingskollegin ist, der Kaffee im Bett an einem kalten Sonntagmorgen oder die Kuchenrunde bei Eltern oder mit Freunden.

Ich habe mich ganz besonders gefreut, über myTest die neue Kreation von Melitta ausprobieren zu können und möchte Euch heute sehr gern darüber berichten. In meinem Testpaket waren 5 Probepäckchen á 100g enthalten. Ein Probepäckchen reicht für ca. 6 Tassen Kaffee.

Was ist nun das Besondere an diesem Kaffee und insbsondere dieser neuen Kreation?

Der Kaffee wird auf den Punkt geröstet bis zum sogenannten second crack. Mmh ... was soll das sein ... second crack? Bislang hatte ich davon noch nie etwas gehört. Aber ich habe mich natürlich kundig gemacht. Kaffeeprofis nennen genau diesen Punkt so, an dem die Kaffeebohne das zweite Mal knackt und 800 Aromen sich voll entfalten. Nur ein erfahrener Röst-Profi kann diesen Punkt mit Hilfe von Geschick, Gespür und Erfahrung erkennen. Computer sind hier fehl am Platz und können eben das nicht. 

Wenn Ihr Euch hier näher informieren möchtet, schaut auf die Seite von Melitta, wo nochmal vieles ganz genau erklärt wurde:

Profi-Röstung

Fakten zum Kaffee des Jahres

Der Kaffee ist vollmundig mit weichem Aroma und hat eine leicht karamellige Note. Er besteht aus 100% Arabica-Bohnen und hat die Stärke 3. Die Kaffeebohnen stammen aus Hondurals.

Geeignet ist der Kaffee für Filtermaschinen.

Preis: 

500g Packung für 4,99 €

Meine Eindrücke:

Schon beim Öffnen der Tüte kommt mir ein tolles Kaffeearoma entgegen. Ich habe den Kaffee in einer normalen Filtermaschine zubereitet. 

Vom Geschmack her ist der Kaffee sehr lecker. Er ist vollmundig und von der Stärke für mich gerade richtig. Wenn ich genau darauf achte und bewusst schmecke, dann schmecke ich auch eine leichte Karamelnote heraus. Da ich Karamel über alles liebe, könnte diese für mich glatt noch etwas stärker zum Vorschein kommen .... ;-)

Der Kaffee ist gut verträglich. Meine Mutter, die mit ihrem Magen Probleme hat, hatte im Nachgang keine Schwierigkeiten. 

Insgesamt bin ich mit der neuen Sorte sehr zufrieden und empfehle sie auch uneingeschränkt weiter. 

Habt Ihr sie bereits probiert?

Wenn ja, interessieren mich Eure Meinungen dazu. Postet sie einfach hier und lasst es mich wissen. 

Liebe Grüße

Eure Netti